Golden Monkey von Teavivre. Sehr süffiger schwarzer Tee mit golden tips aus Fujian. Gute Qualität zum guten Preis. Der Tee hat eine leichte, nicht übertriebene blumige Note. Ich schmecke Malz, Brot, Gewürz und ein bischen Honig. In späteren Aufgüssen kommt eine fruchtige Note durch.
Teevivre gibt 7 Aufgüsse an, aber da ist deutlich mehr drin. Ich habe den Tee durchaus 10, 11, 12 mal aufgegossen nach Gong Fu. Aber nicht zu heiß aufgießen. Im Bereich 90 bis 92° C ergibt sich eine gute Balance. Bei höherer Temperatur verschwinden die feinen Aromen.
Saturnus Philosophorum 